Carolin Daub widmet sich als Blockflötistin sowohl der Alten als auch der Neuen Musik, mit besonderem Fokus auf experimentelle Musik, freie Improvisation und interdisziplinäre Kunstprojekte.
Ihre künstlerische Ausbildung begann Carolin Daub an der HMDK Stuttgart, wo sie im Masterstudium Blockflöte mit Auszeichnung abschloss, gefolgt von Studiensemestern an der ESMAE in Porto und der ZHdK in Zürich sowie einem spezialisierten Masterstudium in Neuer Musik an der UdK in Berlin.
Als Solistin und Mitglied verschiedener Ensembles tritt Carolin Daub regelmäßig im In- und Ausland auf und entwickelt Konzertprogramme, die aktuelle gesellschaftliche Fragestellungen reflektieren. Ihre interdisziplinären Projekte verbinden Musik mit visueller Kunst, Performance und moderner Technologie. In enger Zusammenarbeit mit Komponist*innen fördert sie die Entstehung neuer Werke und erforscht das Potenzial der Blockflöte in aktuellen musikalischen Kontexten.
Neben ihrer Konzerttätigkeit ist Carolin Daub Vorstandsmitglied des Stuttgarter Kollektivs für Aktuelle Musik e.V. und lehrt seit 2018 als Gastdozentin für Blockflöte und Kammermusik an der Freien Hochschule Stuttgart. Seit dem Sommersemester 2024 hat Carolin Daub einen Lehrauftrag für das Hauptfach Blockflöte an der HMDK Stuttgart inne.